Minibibliothek

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Ute Scheffler
Antipasti, Tapas und mehr

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Antipasti, italienisch für kleine Vorspeisen, und Tapas, spanische Appetithäppchen, sind kleine Gerichte, die einstimmen auf ein größeres Menü oder für sich allein stehen. Im Nahen Osten heißen die Häppch…

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Caroline Vongries
Bertolt Brecht

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Über Brecht und sein Leben ist nicht gerade wenig geschrieben worden. Er ist mehr als ein Klassiker der Moderne, "Mutter Courage", "Das Leben des Galilei" oder "Der gute Mensch vo…

lieferbar ab 15.3.2027.
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Anja Stiller
Charlotte von Stein

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Freundin großer Herren, möglicherweise gar eine der wichtigsten Ge-liebten Goethes, Mentorin - lange Zeit erhielt Charlotte von Stein, die Hofdame der Herzogin Anna Amalia, ihre Bedeutung nur durch ihren …

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Erzgebirgisches Weihnachtsbüchlein

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1994 erschien unser "Erzgebirgisches Weihnachtsbüchlein" zum ersten Mal und erfreut sich seither bei den Lesern ungebrochener Beliebtheit - genau wie die darin beschriebenen Figuren und Traditio…

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Gunter Böhnke
Es waren einmal: Die fünf Brüder Grimm und ihre Schwester

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Wenn man von den "Brüdern Grimm" hört, denkt man sofort an "Grimms Märchen", also die Kinder- und Hausmärchen. Und die meis-ten von uns wissen gar nicht, dass es nicht nur die Märchenb…

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Carola Ruff
Essen wie im Mittelalter

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Kein Zeitalter fasziniert uns so sehr wie die Zeit zwischen dem Untergang des Römischen Reiches und der Entdeckung Amerikas - das Mittelalter. Ritteressen und Gelage in urigen Burgkellern, Märkte mit Gauk…

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Gunter Böhnke,
Fast vergessen - Säggs'sch

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Seine Eigenheiten soll man pflegen und nicht ablegen, deshalb kürt zum Beispiel die Ilse-Bähnert-Stiftung seit 2008 die sächsischen Wörter des Jahres. Damit sollen aussterbende Wörter gerettet und die Mun…

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Heike Mohr
Gurken - Rezepte & mehr

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Nein, Gurken sind nicht immer grün, möglichst gerade und schlank, sondern auch weiß und gigantisch groß, zitronengelb und rund oder murmelklein und gestreift. Je nach Verwendungszweck gibt es Salat-, Schm…

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Ulf Annel,
Gute-Laune-Büchlein

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Der Leser wird in diesem "Lach-Werk" viele Lach-Antworten, Gute-Laune-Tipps und Anti-Depressions-Ratschläge finden, um den Widrigkeiten des Lebens zu trotzen oder um einfach mal wieder lachen zu…

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Barbara Brüning
Imanuel Kant

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Die Abteilung Philosophie der UNESCO hat das Jahr 2024 zum "Internationalen Kant-Jahr" ausgerufen, denn am 22. April 2024 hätte der Philosoph Immanuel Kant (1724-1804) seinen 300. Geburtstag. De…

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Anja Stiller
Kirschen

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Die Kirschen aus Nachbars Garten sollen bekanntlich die besten sein. Woher die leckeren Früchte ursprünglich stammen und wie sie nach Europa (und in Nachbars Garten) gelangten, erzählt der kompakte kleine…

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Katharina Kleinschmidt
Kleiner Opernführer

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Um 16 Uhr klingelt das Telefon. Die Eltern haben zwei Opernkarten abzugeben. Was? Oper? Wir? Einmal kurz durchatmen, dann stürzt man sich ins Abenteuer. Und wird am Ende des Abends feststellen, dass man e…

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Heinrich Georg Becker
Mythos Ginkgo

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"Wie das Fallen eines Ginkgoblattes im Herbst ist ein Menschenleben im Vergleich zum Leben des Ginkgobaums." Ein Sonderling aus dem Reich der Pflanzen erzieht zu Bescheidenheit und Liebe, gibt M…

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Katharina Kleinschmidt
Noch mehr Weihnachtsbräuche & Rezepte

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Weihnachten ist nicht nur ein Fest für Kinder, die oft immer größere Wünsche an den "Weih-nachtsmann" haben. Hier kämpft oft Religion gegen Kommerz. Aber es ist auch die Wintersonnen-wende, die …

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Torsten Kleinschmidt
Pfannkuchen, Pancakes & mehr

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Pfannkuchen sind mehr als nur ein einfaches Gericht - sie sind ein kulinarisches Bindeglied zwischen Kulturen, Generationen und Ländern. Ob zarte, süße Crêpes Suzette, herzhafte, aus Buchweizenmehl zubere…

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Hagen Kunze
Räucherkerzen

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Räucherkerzen gehören zu den Dingen, die keiner Erklärung bedürfen. Sie werden angezündet, Jahr für Jahr. Man wundert sich höchstens darüber, wie wenig es braucht, um eine ganze Jahreszeit herzustellen. E…

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Sachsen kulinarisch

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Vielseitig, wohlschmeckend, gehaltvoll - so kennt und schätzt man die sächsische Küche, die sich aus den Vorlieben vieler verschiedener Regionen zusammensetzt: Dresden, Elbtal, Oberlausitz, Zittauer Gebir…

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Harald Alex, Andrea Wagner
Safran

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Safran ist kein gewöhnliches Gewürz oder einfach eine Färbepflanze. Das Gewürz entsteht aus drei feinen roten Fäden im Inneren einer violetten Blüte. Jede dieser Blüten öffnet sich nur für wenige Tage im …

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Siebenbürgen kulinarisch

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Wo liegt Siebenbürgen eigentlich? Wer sind die Siebenbürger Sachsen und was ist das Besondere an ihrer Küche? Diese Fragen beantwortet dieses kleine Erinnerungs-Koch- und Backbuch. Es wirft einen Blick au…

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Carola Ruff
Single-Küche

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Einpersonenhaushalte sind mittlerweile der häufigste Haushaltstyp in Deutschland. 2024 machten sie rund 42 % aller Haushalte aus. Rund ein Fünftel der deutschen Bevölkerung lebt allein, dabei ist der Frau…

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